Miras Mutfak Kitapları Koleksiyonu

Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü sofralarınıza taşıyan, nesiller boyu aktarılan tarifleri ve hikayeleri özenle bir araya getirdiğimiz eserlerimizi keşfedin. Her bir kitap, bir yörenin ruhunu, bir ailenin anılarını ve lezzetin en otantik halini barındırır.

Ege'nin Mirası Serisi

Zeytinin, otların ve denizin bereketini taşıyan, Ege mutfağının hafif ve sağlıklı lezzetlerini sunan eserlerimiz.

Book cover showing a vibrant table of Aegean mezes and olive oil dishes.

Zeytinyağlının Sırları

Ayvalık'tan Datça'ya uzanan zeytin ağaçlarının gölgesinde pişmiş, en sevilen zeytinyağlı tarifleri ve püf noktaları.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Book cover featuring a collection of wild Aegean herbs and greens.

Ege'nin Şifalı Otları

Deniz börülcesinden radikaya, Ege'nin zengin florasından sofralara uzanan geleneksel ot yemekleri ve salatalar.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Book cover with a rustic scene of a coastal Aegean village fish market.

Kıyı Lezzetleri

Balıkçı kasabalarının mutfaklarından ilhamla, en taze deniz mahsulleri tarifleri ve rakı sofrası mezeleri.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Karadeniz Sofrası Serisi

Yaylaların serinliğinden, hırçın dalgaların bereketine... Karadeniz mutfağının özgün ve doyurucu tatları.

Book cover displaying a traditional Black Sea dish of anchovies and corn bread.

Hamsinin Binbir Hali

Hamsi kuşu, hamsili pilav, hamsi tava... Karadeniz'in simgesi hamsiyle yapılan onlarca yöresel tarif.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Book cover with an image of mihlama, a traditional Black Sea cheese dish.

Yayla Mutfakları

Mısır ekmeği, karalahana sarması, mıhlama ve Rize'nin yaylalarından gelen eşsiz lezzetler.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Book cover showing various types of pide, the Turkish flatbread, from the Black Sea region.

Karadeniz Pideleri

Sürmene'nin kapalı pidesinden Bafra'nın çıtır lezzetine, usta ellerden pide yapımının incelikleri.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Güneydoğu'nun Baharat Yolu Serisi

Tarihin ve lezzetin buluştuğu topraklardan, acının, tatlının ve baharatın dans ettiği eşsiz tarifler.

Book cover with a close-up of Gaziantep baklava, glistening with syrup.

Antep'in Tatlı Sırları

Baklavadan katmere, şöbiyetten fıstıklı dolamaya... Gaziantep'in tescilli tatlılarının orijinal tarifleri.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Book cover featuring a rich and spicy Urfa kebab platter.

Urfa Kebap Kültürü

İsotun anavatanından, acıyla harmanlanmış kebaplar, ciğer ve sıra gecelerinin vazgeçilmez lezzetleri.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Book cover with a vibrant display of various spices and dried peppers from the Southeast region.

Mezopotamya'nın Bereketi

Mardin'in süryani yemeklerinden Diyarbakır'ın etli lezzetlerine, medeniyetlerin beşiğinden gelen tarifler.

Detaylı Bilgi & Sipariş

Öne Çıkan Eser: Anadolu'nun Kayıp Reçeteleri

Yüzyıllık konaklarda, sandıklarda unutulmuş, büyükannelerimizin defterlerinden gün yüzüne çıkardığımız bu özel koleksiyon, Anadolu mutfak arkeolojisinin en değerli bulgularını bir araya getiriyor. Saray mutfağından köy evlerine, unutulmaya yüz tutmuş tatları yeniden keşfedin.

"Bu kitap sadece bir tarif koleksiyonu değil, aynı zamanda kültürel bir hazine. Her sayfada tarihin ve emeğin lezzetini alıyorsunuz."

Bu Eşsiz Eseri Edinin

An artfully arranged flat lay of old recipe books, fresh pasta, and various cooking ingredients.

Kendi Mutfak Mirasınızı Yaratın

Kitaplarımızla Anadolu'nun binlerce yıllık lezzet yolculuğuna çıkın. Aileniz ve sevdikleriniz için unutulmaz sofralar kurun, geleneklerimizi birlikte yaşatalım.

Yörelere Göz Atın